Kochkurse und Special Menüs Speisen leidenschaftlich, authentisch, nachhaltig, transparent Philosophie Spannende Weine und Events Weinkeller

[mod]

Das [mod] lädt Gäste aus aller Welt zu spannenden Weinen, feinen Gerichten und außergewöhnlichen Menüfolgen in den Abendstunden ein. Das alles in gehobener Gastronomiequalität, aber nicht unerreichbar, sondern vielmehr authentisch, inspirierend und mit internationalem Flair. Uns und unserem Team ist es wichtig, kein Artefakt zu schaffen, sondern einen Ort, der authentisch und mit einer spürbaren Identität geführt wird. Das [mod] soll dem Verweilen und Zeit-Vergessen, der Begegnung, dem Gespräch, der Inspiration und Lebensfreude gewidmet sein.

  • 4 Hands Dinner mit Michael Scheil(Chefs and Butchers)23.10.2022ab 12 Uhr185,00 €inkl. 6 Gang Menü, Wasser & Heißgetränke 4 Hands Dinner mit Alexander Wulf02.10.2022ab 12 Uhr185,00 €inkl.

  • "Mit Freunden kochen ist das neue Party machen!" und bei uns tanzen die Messer Rock n Roll.159 € inkl. Wein, Wasser & Kaffee Ab dem 01.01.2023

  • Kulinarische Online-Weinreiseam 30. April 2021 um 19 Uhr (ca. 1 1/2 Std.)89,00 € / 2 P.Wir laden Euch herzlich zu einer kulinarischen Online-Weinreise ein.Der Weinexperte

Philosophie

Mein neues Restaurant [mod] ist für mich eine absolute Herzensangelegenheit. In meiner Brust schlagen schon seit eh und je zwei Herzen: Das lebendige, nie zur Ruhe kommende Herz einer Ruhrgebietsmetropole und dann das naturverbundene, das grüne Herz.

coming soon...

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